乐居财经 吴文婷 1月11日，美银证券发表报告指出，海底捞(06862.HK)短期翻台趋势正面，但2024年增长及利润率前景呈不确定性，基于消费情绪疲软及定价压力上升。

至于2024年，该行表示，海底捞目标恢复门市扩张计划，增加50间至100间新店，意味着录得约中至高单位数增长，这新店会是属于小型门市，并大部分位于二线至三线城市。该行指，今年首季翻台率或有空间呈按年改善，主要是基数低，但若于今年馀下时间进一步呈按年改善具有一定挑战，主要是基数回复正常水平。

美银证券给予海底捞目标价为16港元，重申其评级为“中性”。