Ai快讯 9月12日晚8时30分许，罗永浩在抖音、B站、微博等平台开启直播，就近日与餐饮品牌西贝的争议作出回应，相关话题迅速冲上微博热搜。

直播伊始，罗永浩在抖音平台表示为避嫌，将关闭打赏并暂时下架商品。他称自己正在出差途中，不得已进行此次直播来应对该事件。罗永浩明确表示“不反对预制菜，旨在推动预制菜透明化，维护消费者知情权”。他还指出西贝称没有预制菜是100%撒谎，原因是国家尚未出台相关标准。

罗永浩直言自己宁愿吃预制菜也不吃方便面，但无法忍受预制菜假装现做。他还透露会在直播中回应自己直播间售卖预制菜一事。直播过程中，罗永浩逐一剖析西贝使用的原材料，以媒体拍到的西贝后厨一款海鲈鱼为例，展示其包装配料表，念出产品配料中含有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等多种复配水分保持剂，且保质期长达18个月。

基于此，罗永浩提出核心质疑：尽管这条鱼到店时是生的，但经过添加剂长期腌制保存，已并非消费者所理解的“鲜鱼”。他认为这解释了当初食用时“感觉就是一个预制菜”的原因，同时强调食用这种经过深度工业化处理的食材，与大众去餐厅追求新鲜的初衷相悖。

截至发稿，西贝方面尚未对罗永浩直播中的言论作出回应。不过在12日下午，西贝发布了致顾客的一封信，信中称经确认，罗永浩在微博中对西贝的指责不实，并公开了所涉菜品的制作流程。此外，西贝决定向全社会开放后厨参观，顾客在门店就餐时可向门店伙伴提出参观要求。同时，西贝还将陆续开放原产地、央厨工厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观。

（AI撰文，仅供参考）