Ai快讯 中证智能财讯8月16日消息，西安饮食（000721）披露2025年半年度报告。报告期内，公司多项财务指标呈现出不同变化态势。

经营业绩方面，2025年上半年，西安饮食实现营业总收入3.07亿元，同比下降12.08%；归母净利润亏损5416.69万元，较上年同期亏损的5964.63万元有所收窄；扣非净利润亏损5650.8万元，上年同期亏损6125.33万元；经营活动产生的现金流量净额为5576.46万元，同比大幅增长94.18%；基本每股收益为 -0.0944元，加权平均净资产收益率为 -19.67%。

以8月15日收盘价计算，公司目前市盈率（TTM）约为 -41.59倍，市净率（LF）约20.53倍，市销率（TTM）约8.17倍。公司主营业务为餐饮服务、工业化食品加工及销售。

盈利能力指标上，2025年上半年公司加权平均净资产收益率为 -19.67%，同比下降4.45个百分点；投入资本回报率为 -4.44%，较上年同期下降0.15个百分点。

现金流方面，2025年上半年，公司经营活动现金流净额为5576.46万元，同比增长94.18%；筹资活动现金流净额 -2544.01万元，同比减少4214.43万元；投资活动现金流净额 -912.52万元，上年同期为 -2768.34万元。

资产方面，截至2025年上半年，公司货币资金较上年末增加24.13%，占公司总资产比重上升1.75个百分点；长期待摊费用较上年末减少18.33%，占公司总资产比重下降1.35个百分点；存货较上年末减少16.1%，占公司总资产比重下降0.5个百分点；应收票据及应收账款较上年末增加11.12%，占公司总资产比重上升0.48个百分点。

负债方面，截至2025年上半年，公司应付票据及应付账款较上年末增加11.58%，占公司总资产比重上升2.82个百分点；短期借款较上年末增加1.06%，占公司总资产比重上升0.94个百分点；其他应付款较上年末增加7.57%，占公司总资产比重上升0.39个百分点；租赁负债较上年末增加2.5%，占公司总资产比重上升0.37个百分点。

存货变动上，截至2025年上半年末，公司存货账面价值为4022.3万元，占净资产的16.2%，较上年末减少771.7万元，且本期没有计提存货跌价准备。2025年上半年，公司流动比率为0.25，速动比率为0.21。

股东情况方面，2025年上半年末公司十大流通股东中，盛塘子衿润泽88号私募证券投资基金、陈森庆为新进股东，取代了一季度末的倪玉生、韩姝。具体持股比例上，富国中证旅游主题交易型开放式指数证券投资基金、刘海航、翟超持股有所上升，西安皇城医院、香港中央结算有限公司持股有所下降。

此外，中登公司数据显示，截至2025年8月15日，西安饮食25.81%股份处于质押状态。半年报显示，第一大股东西安旅游集团有限责任公司质押8880万股公司股份，占其全部持股的49.98%；第二大股东西安维德实业发展有限公司质押2668.13万股公司股份，占其全部持股的100%；第三大股东西安龙基工程建设有限公司质押2442.51万股公司股份，占其全部持股的100%。

核校：沈楠

指标注解：市盈率 = 总市值 / 净利润。当公司亏损时市盈率为负，此时用市盈率估值没有实际意义，往往用市净率或市销率做参考。市净率 = 总市值 / 净资产，市净率估值法多用于盈利波动较大而净资产相对稳定的公司。市销率 = 总市值 / 营业收入，市销率估值法通常用于亏损或微利的成长型公司。文中市盈率和市销率采用TTM方式，即以截至最近一期财报（含预报）12个月的数据计算。市净率采用LF方式，即以最近一期财报数据计算。三者的分位数计算区间均为公司上市以来至最新公告日。市盈率、市净率为负时，不显示当期分位数，会导致折线图中断。

（AI撰文，仅供参考）