Ai快讯 8月12日，江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称“煌上煌”）发布公告，公司拟与福建立兴食品股份有限公司（以下简称“立兴食品”）股东林解本、王永和、郭树松、赵志坚、林建清、华安县晟兴投资合伙企业（有限合伙）和华安县众立投资合伙企业（有限合伙）签订《股权转让协议》，以4.95亿元受让上述股东持有的立兴食品合计51%的股权。

交易完成后，煌上煌将拥有立兴食品控股权，立兴食品成为其控股子公司并被纳入合并报表范围。煌上煌创立30余年来，从江西本土特色卤味品牌起步，形成了覆盖多元品类的业务体系，主要从事酱卤肉制品、米制品及少量佐餐凉菜等其他产品的开发、生产和销售。

8月7日晚间，煌上煌发布2025年半年度报告，上半年营业收入9.84亿元，同比下降7.19%；归属于上市公司股东的净利润7691.99万元，同比增长26.9%；扣非净利润6810万元，同比增长40.27%。近年来，卤制品行业进入存量竞争阶段，煌上煌积极开拓新增长曲线。

立兴食品成立于2006年，是一家集产品研发、生产、制造、分销推广于一体的专业食品制造企业，专注于为企业提供一站式专业OEM/ODM贴牌代加工服务，同时注重自有品牌建设。其产品涵盖水果、蔬菜、速食方便食品等众多系列，被誉为“全品类冻干大师”，产品畅销国内并出口多个国家和地区，是国内冻干食品制造的龙头企业。截至目前，立兴食品拥有37条冻干生产线，8000平方米的冻干炉设备，年产各种冻干产品近6000吨、植物萃取粉及浓缩液近10000吨，产能规模及市场占有率位居全国前列。

煌上煌相关负责人表示，立兴食品的产品与消费场景与公司具有一定的互补性，打造差异化商品，摆脱行业同质化困境，升级消费终端体验对公司至关重要。煌上煌称，本次收购基于国内消费市场多元化格局，“健康+便捷+情绪价值”引领市场驱动的逻辑，有助于公司拓宽新兴消费场景、丰富产品矩阵，满足消费者多元化需求，提升核心竞争力。

通过本次交易，煌上煌可借助立兴食品的销售渠道和市场资源，进入新兴市场，实现市场多元化拓展。根据双方业绩对赌，立兴食品2025年度、2026年度、2027年度经审计扣非净利润将分别不低于7500万元、8900万元、1亿元，累计实现净利润2.64亿元，平均每年扣非净利润不低于8800万元。

由于快速城市化和忙碌生活方式，消费者对易于烹饪和方便的食品需求增加，推动了冻干食品市场规模不断增长。同时，食品科技发展使冻干食品探索更多创新风味和形态。根据MordorIntelligence预测，2024年 - 2030年全球冻干食品行业市场规模年复合增长率将达到8.35%，到2030年全球市场规模预计可达52亿美元。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，冻干类食品真正发展起来也就最近几年，今后其应用场景会更广阔，应用品类也会增多，这类企业的核心竞争力在于可持续发展空间，若能在产品品类、科研技术和人才方面持续发力，未来可期。立兴食品重视技术研发，成立了研发中心，拥有四十多人的专业研发团队，还与多所科研院校建立长期科研合作关系，研发实力和创新能力雄厚。

（AI撰文，仅供参考）