乐居财经 李兰 3月12日，@海底捞火锅微博发布关于海底捞上海外滩店事件的说明。声明中，海底捞称针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。

此外，对于涉案的两名男子，海底捞已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。

此前，一则“男子往海底捞锅底里撒尿”的视频引发广泛关注。2025年2月24日凌晨，两男子在海底捞上海外滩店包间用餐后在火锅锅底中小便。

海底捞称，直到2月28日，从网上发现该视频，但依然没有能力判断事故发生的时间和地点，无奈之下只好向简阳等地警方报案。同时我们对国内外15个国家1400多家门店进行自查比对。直到3月6日晚，才最终确定事发门店为海底捞火锅上海外滩店(黄浦区南京东路123号外滩·中央5楼),并得到了警方确认。

官网显示，海底捞品牌创建于1994年，已经成长为国际知名的餐饮企业。截至2024年6月30日，中国大陆地区共有1320家海底捞餐厅 ，港澳台地区共有23家，整个大中华区的海底捞餐厅共计服务顾客超过2亿人次。

2024年上半年，海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%。

截至3月12日下午15:34，海底捞（06862.HK）股价跌0.69%，报17.22港元，总市值959.84亿港元。