截至2024年11月7日收盘，食品饮料ETF（515170）涨8.02%，盘中一度领涨全市场ETF，权重股贵州茅台涨4.97%，股价直线拉升至1649元，持仓股泸州老窖、老白干酒、迎驾贡酒、口子窖、酒鬼酒、顺鑫农业、舍得酒业、百润股份、三全食品涨停，成交额已破3亿元，经历长期回调，食品饮料有较强估值修复需求。

值得关注的是，食品饮料ETF（515170）场内全天高溢价，尾盘溢价进一步走阔，截至收盘溢价率高达1.59%，反映买盘资金尤为强势。

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中信建投认为，由于年初以来行业景气度偏弱，加之业绩增速的回落，白酒估值持续回落，即使9月反弹整体估值水平仍然较低。随着经济刺激政策的逐步加码，10月PMI已重回扩张区间，经济预期有望提振，商务及宴席需求在经过前期的调整后有望修复，当前烟酒终端已经处于库存低位，需求修复将能快速传导至酒企，龙头白酒价值有待重估。

相关产品：食品饮料ETF（515170）及其联接基金（A类：013125 C类：013126），同标的下规模第一，一键打包食品饮料行业优质龙头股，持仓股包括贵州茅台、五粮液、伊利股份、青岛啤酒等50只细分食品指数成份股。