5月6日消息，鲜肉饼咖啡铺饼小咖近期宣布完成千万级首轮融资。本轮融资主要用于咖啡设备租赁和门店拓展。

饼小咖是一家“饼+咖啡”融合的咖啡连锁品牌，产品特色在于将成都非遗肉饼和现制咖啡相结合，提供现磨咖啡与东方面点的整体餐饮选项。

团队方面，创始人杨磊曾服务蜀大侠、鹿角巷等品牌，有近十年餐饮行业经验；联创刘学翀有多年品牌营销和海外项目管理实战，从OPPO全球营销采购转身加入饼小咖负责品牌和营销部分；联创刘仁杰从事餐饮行业近十年，曾服务多家头部餐饮品牌公司，目前主管供应链和团队成员发展。

饼小咖计划24年开出30-50家店，前期优先长沙和湖南布局建立门店网络，并以此辐射全国市场。

据查，饼小咖所属企业为深圳邓爷咖啡品牌管理有限公司。该公司成立于2023年8月3日，法定代表人为杨磊，注册资本为25万元，经营范围含品牌管理；组织文化艺术交流活动；餐饮管理；企业总部管理；企业管理等。该公司由杨磊持股85%，刘仁杰持股10%，刘学翀持股5%。