乐居财经 赵盼盼 3月21日下午，由文娱商院主办的“锐舞-嗨爆：第三届中国酒馆行业高峰论坛”在成都举行，本届论坛主题为“大胆创新、拥抱复苏”。

五条友烧烤酒馆董事长周信南表示，五条友烧烤有几个比较突出的特点：第一个是有自己的精良啤酒厂，专门生产五条友烧烤汽酒，请的是德国很专业的酿酒师。

第二个，五条友烧烤的装修是非常好的，创造了一个非常好的就餐环境，坐得很开心，玩得很舒服。第三个，就是烧烤也是很棒的，一米酒一米串，烧烤的牛肉来自于澳洲，在烧烤店很难吃到这样的牛肉，味道非常的好。

第四个特点就是为了卖酒，不为吃肉只为卖酒。“我们在灯光方面花了很多的投入，在过去几年里边也开了十几家店，也获得了一些好的口碑，客户都说我们是烧烤界的爱马仕。”

周信南提到，接下来主要的发展方向就是深耕聚焦，不加盟可以合作。“现在洪水太大了，生意很不好做，竞争很激烈，我们只能在我们这个细分领域里边深耕，把产品、把品牌做到极致，希望大家有机会去体验，有机会可以合作。”