截至2023年9月4日，上证指数收涨1.40%，报3177.06点；深证成指收涨1.41%，报10611.74点；创业板指收涨0.85%，报2118.03点；两市总成交额8848.61亿元。

行业热度看，房地产服务表现亮眼，当日大涨5.34%；工程机械、油服工程紧随其后，分别上涨5.12%、4.99%。

ETF方面，截至昨日收盘，银华基金旗下涨幅居前的产品为有色金属ETF(159871)、食品ETF(159862)、新经济ETF(159822)、化工产业ETF(516690)、物流快递ETF(516530)，涨幅分别为2.87%、2.55%、2.35%、2.34%、2.07%。其中，食品ETF(159862)上涨2.55%，最新报价0.84元。收盘成交额已达198.58万元，换手率3.93%。

拉长时间看，截至2023年9月4日，食品ETF近1周累计上涨4.33%。

从估值层面来看，食品ETF跟踪的中证细分食品饮料产业主题指数最新市盈率（PE-TTM）仅29.44倍，处于近3年7.15%的分位，即估值低于近3年92.85%以上的时间，处于历史低位。

食品ETF紧密跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，中证细分产业主题指数系列由细分能源、细分有色等8条指数组成，分别从沪深市场相关细分产业中选取规模较大、流动性较好的上市公司证券作为指数样本，以反映沪深市场相关细分产业上市公司证券的整体表现。

数据显示，截至2023年7月31日，中证细分食品饮料产业主题指数(000815)前十大权重股分别为贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、伊利股份(600887)、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、洋河股份(002304)、海天味业(603288)、古井贡酒(000596)、今世缘(603369)、舍得酒业(600702)，前十大权重股合计占比74.72%。

国盛证券表示：从基本面来看，近年消费行业品牌护城河逐步稳固，投资者对食品饮料行业的未来发展保持乐观态度，估值随着已实现盈利和未来盈利预期的增长而抬升。宏观层面来看，第三产业占比提升，消费支出相对稳定，双轮驱动保障食品饮料未来稳健发展。