2月15日，食品饮料板块逆势上涨。金徽酒领涨，金达威、中炬高新料涨幅居前，食品ETF（159862）自2022年11月已进入上行通道。

中金公司表示，公共卫生防控影响逐步出清后，场景复苏有望成为主线，按业绩落地顺序看，白酒行业复苏进度有望居前并延续结构性繁荣，其中龙头将持续享受消费升级红利；大众品板块中，与人流势能相关性较高的卤味连锁门店业态受益直接，复苏弹性居前，紧随其后的是与餐饮相关的啤酒、餐饮供应链中的速冻预制菜和B端占比高的调味品和定制复调，而消费者健康观念的提升将在乳饮料和保健品等品类的弱复苏中体现。