乐居财经 王敏  10月28日，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（以下简称“老乡鸡”）更新招股书，拟在沪市主板上市，保荐机构为国元证券。

招股书显示，老乡鸡成立于2003年10月，一直从事中式快餐服务，是一家专业提供中式快餐的全国连锁经营企业。公司品牌为“老乡鸡”，产品是以鸡肉、猪肉、牛肉及蔬菜、米面、水产品等为原材料的菜品，主要包括肥西老母鸡汤、香辣鸡杂、凤爪蒸豆米、梅菜扣肉、葱油鸡、竹笋蒸鸡翅、鸡汤娃娃菜、农家蒸蛋等特色菜品以及面食、粥品、饮料等。

截至报告期末，老乡鸡拥有997家直营门店、102家加盟门店，建立了以直营门店销售为主，加盟门店销售相结合的营销体系，形成了覆盖安徽、江苏、湖北、上海、深圳、北京、浙江等区域的门店网络。

据老乡鸡今年5月首次披露的招股书中，截至2021年12月31日，老乡鸡共991家直营门店和82家加盟门店。也就是说，半年里，老乡鸡仅增加了6家直营门店和20家加盟店。

报告期内，公司直营业务收入分别为28.44亿元、34.27亿元、42.92亿元及19.08亿元，总收入99.48%、99.23%、97.69%及94.85%。

此外，报告期内，公司直营门店现金收款占营业收入的比重分别为15.48%、7.07%、4.80%和4.00%，呈逐年下降趋势。

招股书显示，老乡鸡计划使用募集资金3年内在上海、南京、苏州、深圳、北京、武汉、杭州和合肥、芜湖等地区的重点地段利用募集资金开设700家直营店铺，增强公司在华东、华南、华北等地区连锁销售的广度和深度。

业绩方面，2019年-2021年及2022年上半年，老乡鸡实现营业收入分别为28.59亿元、34.54亿元和43.93亿元、20.11亿元；归属于母公司所有者的净利润分别为1.59亿元、1.05亿元和1.35亿元、7611.69万元；综合毛利率分别为19.02％、17.28％、16.56％、16.47%，毛利率呈下降趋势；同期，主营业务毛利率分别为18.89%、17.24%、16.53%和16.26%。

值得注意的是，从老乡鸡的财报上看，2021年，除了华东的毛利率达到19%，像华南、华北地区的毛利率为-69%、-45%，严重拖累了老乡鸡的毛利。

招股书显示，2022年6月末，全资子公司湖北老乡鸡、江苏老乡鸡、上海老乡鸡、浙江老乡鸡、广东老乡鸡、北京老乡鸡分别亏损了1220.36万元、1332.57万元、4569.03万元、554.62万元、1009.24万元、1216.92万元，合计9902.76万元。