万商俱乐部 2021-06-18 23:36 5.8w阅读
导语
这是万商俱乐部与阿拉丁联合发布的第三篇商场大数据专题,聚焦于一线城市(上北深广)的快简餐分析。
总体来看,中式快简餐品牌数量占比25%,而其中中式快餐占比最多到74%,其次是西式快餐和日韩快餐。有意思的是,北京区别于其他三个一线城市的中式快餐靠近70%,中式快餐占比接近80%(79%)。从楼层来看,地下和首层(主要是西式快餐KFC、麦当劳、必胜客)占比达到75%。
从品类分项来看,中式快简餐以粉面类、饭食类为主,没想到的是,一线城市中,和府捞面、小杨生煎和谷田留香居然位列TOP3。
而西式快简餐中,KFC、麦当劳和必胜客位列TOP毫无悬念,有趣的是乐凯撒披萨在汉堡王之后到第四了,且****0品牌中,以披萨居多达5个倒是出乎意料!
日韩快简餐****0品牌中,日本形成绝对垄断,味千拉面、食其家、吉野家位列TOP3,但TOP4-7均是寿司,TOP20中,拉面占了3家。
期待对大家有所参考!
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来源:万商俱乐部
作者:阿拉丁团队
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