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星巴克:一杯咖啡碳排放超一杯石油?

乐居财经 2025-07-19 19:53 5060阅读

7月18日,在第三届中国国际供应链促进博览会(链博会2025)上,远景科技集团董事长张雷手持一杯星巴克走上演讲台。他透露,当得知星巴克的碳排放已降低40%时,自己的焦虑得到了极大安抚。

张雷介绍,一杯传统拿铁咖啡的碳排放为1.2公斤,甚至高于一杯石油的碳排放量。远景科技与星巴克中国自三年前开启合作,借助智能互联网终端对能源、水、耗材及设备进行管理,成效显著,使星巴克碳排放降低了40%。

星巴克中国首席执行官刘文娟在现场指出,节能减碳对企业而言意义非凡,不仅提升了伙伴与顾客的体验,更实现了创收增效,助力企业可持续发展。她提到,星巴克7500多家门店均接入智能物联网操作系统,可实时追踪数据并提供减碳节能方案。这一举措每年为每家门店节省约12%的能耗,节约水电费超6000元。

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